如今选择创业的人越来越多，加盟冒菜项目成为了他们十分看好的创业投资项目，开一家品牌冒菜加盟店已成为了众多创业投资者的选择，而对新手创业者而言，由于自己无餐饮经营经验，开业后会遇到各种各样的问题，那冒菜店开业通常会遇到哪些问题?

　　1、不会市场调查

　　开品牌冒菜加盟店经常出现的几个问题，新手开冒菜店经常都不熟悉市场，同时也不知道如何做市场调查，这对后期冒菜店的发展十分有影响。不管从事什么行业，前期的调查是必不可少，其调查的内容会要包括目标地区周围的建筑物、消费人群、公司性质、交通、消费档次、周围的类似的饮品店档次营业情况等等这些是需要进行调查的。

　　2、不会定位

　　很多的冒菜店生意不好，其主要原因就是因为开店前期定位没有做好，导致冒菜店是盲目的发展，没有目的性的举行营销活动，就会让门店的生意越做越差。所以说开冒菜店定位会要定位好，如何来定位呢?冒菜店的定位决定于主要消费群的消费档次，只需要根据这个定律你店铺不怕出现望而却步的现象。

　　3、自我评价过高

　　自我评价过高也是新手开冒菜店经常出现的一个问题，如开店选择好开加盟冒菜店地段即商业街，冒菜品牌冒大仙冒菜也选择好，但是你的资金却支付不起。在这样的情况下，硬生生地把店开起来，是的不明智的，同时风险也是大。在开加盟冒菜加盟店过程中不要头脑一时风暴做出自己无法承担结果的决策，要保持清醒的头脑，对自我的评价客观理智，这样你店铺才能开的长久。

　　对单人开冒菜店的人来说，开开店和后期经营的过程中经常会遇到各种各样的问题。而选择冒大仙冒菜加盟后，总部会提供全方位的扶持政策，在经营冒菜连锁店的过程中，遇到的任何问题都有总部出面一一为加盟者解决，保证门店的生意兴隆。