现在，更多人选择冒菜开店，因为冒菜开店容易，成本低，利润大，从而受到大家的欢迎，关于冒菜店的设备，是冒菜开店过程中必不可少的一部分，那么冒菜店的设备需要多少钱呢?又需要哪些设备呢?

　　首先，最主要的便是厨房的设备购置，一般是由三个大件以及一些小物件构成的。

　　三大件：冰箱、炉灶、打荷台

　　冰箱：

　　可以细分为展示柜和冰柜，展示柜属于低温保鲜装备，主要用来保持菜品的新鲜、方便食客选取，而冰柜则属于冷藏装备，主要用来冷冻一些暂时不用的肉制品、牛油以及速冻食材等。

　　炉灶：

　　冒菜店使用的炉灶应当为双锅天燃气灶，因为用天燃气相对来说会比较省钱一些，如果没法开通天燃气的，使用罐装气也是可以的，使用双锅灶是由于一口锅用来冒菜，另外一口锅用来熬料。但现在冒菜店是用单锅灶的方式，因为底料是已经配制好了的，只需要将冒菜放入进去煮熟就好，相对以前的双锅灶来说，会更加的简单与方便，最主要的是，设备的费用降低了，成本也会有所节约。

　　打荷台：

　　是一种厨房专用的工作台，饮食行业的红案之一，负责将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型，而那些操作就需要用到打荷台。这个设备也不复杂，可以直接在当地找五金加工店定做，根据自己厨房的面积、摆放方式，尺寸适合使用方便即可，价格也不会太过于昂贵。

　　一些小件物品主要有：不锈钢碗盆、砧板、锅铲、汤勺等。这些在当地餐饮相关的批发市场都是能够轻易买到的，成本也不会太高。

　　店铺内最主要的设备便是桌椅与温度控制器。

　　店铺内的桌椅很容易就可以在各大批发市场买到的，一般买的多一点，都会有打折优惠的，可以多和商家进行谈价，购置也是很方便的。

　　关于温度的控制，就需要空调或者电扇了，因为要给顾客制造一个舒适的环境，这样才会有消费的欲望，所以如果条件好的，大一点的店铺就可以选择室内安装空调，而像环境小一点的店铺，则可以选择购置那种风力比较大的排风扇，也可以很好的使用的。

　　以上这些需要购置的设备都是最基础的需要，要满足这些才能达到开店的要求，当然也可根据自己的店铺装修购置一些适合店铺环境的装饰品，这些成本也都不会很高的。

　　那么我们来看看这些设备在一家100平米的店铺大概需要多少钱：

　　冰箱，一般是一个冰箱和一个冰柜，费用在5000以内;

　　炉灶，一般都是在1000—15000以内;

　　打荷台，一般在400——900以内;

　　其它小件，在批发市场购买来说，根据店铺大小依旧能接收的客流量来的确定，一般在1000元以内;

　　桌椅，根据店铺大小与位置摆放的需要来说，桌椅费用在1000——3000以内;

　　空调，一般费用在3000以内。

　　以上的这些设备费用是根据当地的消费情况决定的，当然加盟冒大仙冒菜，我们也会给大家提供了一系列的设备提供。