作为当下最热门的四川特色小吃之一，这几年各地经典老成都冒菜加盟店层出不穷，发展势头十分迅猛，让许多投资者尝到了甜头。但随着门店的增多，同行之间的竞争也开始日趋激烈，让人有了一种市场已经饱和的感觉。即使是消费者也能清楚地感受到在学校周围小区附近以及写字楼和商超楼下的冒菜店越来越多了，更遑论本就在观望冒菜加盟行业的创业者们了。

       随着人们生活水平的提高，对生活品质的关注，对“吃”的东西的要求也越来越高，仅仅吃饱已经不能满足食客的需求了，怎样吃好、吃出品味、吃出健康才是他们最为关注的方面。
 

　　
       但冒菜市场真的饱和了吗?在解答这个问题之前，首先我们要知道冒菜本是成都地区的特色小吃也是火锅系列的路边美食，最开始是比较低端的街头小吃，只是在后来众多冒菜品牌的不断努力下让这一大众美味也能上得厅堂成为一种价格实惠环境清新的中档快餐。所以冒菜店真正兴起并飞速发展的时间也不长，只是近两年市场逐渐开始火爆起来。再者冒菜始终是一种亲民的中式快餐，加盟冒菜无论如何投入也不会太大，并且冒菜的特殊性是其他菜系比不了的所以利润也很不错，其强大的群众基础减轻了创业者的经营风险。

       所以创业者完全不用担心冒菜加盟店没有市场前景，现在进入冒菜加盟市场只要选对加盟品牌还是有利可图的。比如冒大仙冒菜鲜冒菜冒菜这样的品牌连锁餐饮店，就能很好地满足人们的消费需求，味道独特、色泽鲜亮、不上火、不刺喉、口感麻辣鲜香，深受广大消费者的好评，具有良好的口碑效应，投资规模也不大，很适合小本创业投资，目前正以惊人的速度在全国开设加盟店，发展势头良好。选择冒大仙冒菜，不仅是大势所趋，也是明智之举。