成都冒菜加盟的六大攻略,创业必读手册!
文章来源:maodaxian 时间:2019-04-19 浏览:
成都冒菜加盟的六大攻略:1、选址,选对的不选贵的;2、确定消费群体;3、使用好店铺的每一处;4、执照合同,当心被坑;5、该“抠”就抠,做个铁公鸡;6、专业的人,做专业的事
1、选址,选对的不选贵的
冒菜加盟,不是说地方那个越好生意就越好吗?其实选址取决于定位和资金,如果你的定位是大众化的,就没有必要开到市中心,否则那高昂的租金就足够你喝一壶了,看看自己本身的实力,然后在确定选址,不管选在哪里,最后一定要把账算清楚。
租金、人力、收购等预先估计的资本,餐馆想盈利,约多少保持资本,是否有压力来完成利润。你知道,与传统的竞争性商业圈相比,一些新的商业圈也是很好的选择,成本较低。
2、确定消费群体
选择商圈后,总结并考虑商圈内店铺的位置、周边的交通状况。以每天中午和晚上为时间节点,通过对周边超市和饭店的交通流量进行“调查”,获取客流数据,分析消费群体的特征,是最“笨”、也是有用的方法。

3、使用好店铺的每一处
除地址外,老板还必须充分考虑店面的面积利用、陈列、层高、附加值,了解停车位、水、电、网等基础设备是否完善。有一次,老板在开业前不了解当地的供水设备,导致后面一直断水。
除了面积利用率和基本设备外,商店的附加值是规范的另一个主要考虑因素。前院和后院有多少空间?哪些地方可以免费使用?如何最大限度地提高店内面积利用率?
4、执照合同,当心被坑
在现实中,冒菜加盟商所在地往往面临以前租户转租的情况,此时必须核实最后的营业执照。如果是的话,是个体还是独资?你能自己用吗?个人营业执照的限制是转租经营不可能设立分支机构。

这一问题在个人独资性质中并不存在。这些都是咨询过程中必须核实的细节。另外,合同是与第二房东签订的,还是与房东签订的?和第二个房东签约。房东知道吗?这是一个连续的旧合同,还是一个从零开始的合同?如果旧合同继续,租期会持续多久?租约到期后可以续签吗?押金的返还等等。这些问题必须解决。
5、该“抠”就抠,做个铁公鸡
选店后,最终进入议价环节。你不需要知道什么时候讨价还价,使你自己的利益最大化,简而言之,就是“找错”。任何一家店铺,或多或少都会有缺点,在与房东谈判时,要做的就是尽量扩大这些缺点。例如,租金高于整条街的平均价格,原有设备不可用,需要从头装修,停车位不足,网络拉不到10米等等。
不怕你“抠”得细,就怕你不会“抠”。不必忧虑他人说你是铁公鸡,毕竟能省下来的都是你今后的资金本钱。

6、专业的人,做专业的事
如果你不了解冒菜,那么你就要懂得任人唯贤,用人不疑。不要要每件事情都亲自来做从,这些都会导致你精疲力竭。
恨不得一天48个小时才够用。
其实,冒菜加盟店运营者的首要精力,应该放在冒菜加盟店开展规划、
财政预算组织等需求远见卓识的工作上。至于收购,配料等工作可以交给厨师做,专业人员要做专业工作。一个不会放权的老板永远做不了什么。

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