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干货来袭,怎样才能来留住客户,赶快拿小本本

文章来源:maodaxian      时间:2019-05-08      浏览:
由于近几年餐饮市场的火爆,很多不知名的品牌混入其中,有些是很火爆的局面,但也有些只能以惨淡收场,那么那些问题出现在哪里呢?怎样才能生意长久,怎样才能留住客户? 一、
由于近几年餐饮市场的火爆,很多不知名的品牌混入其中,有些是很火爆的局面,但也有些只能以惨淡收场,那么那些问题出现在哪里呢?怎样才能生意长久,怎样才能留住客户?
 
一、经营
一个好的经营方式是亘古不变的,不要认为顾客什么都不懂,有些客户甚至比你还懂。要打破传统消费观念,用行动证明产品。主打营销吧客户拉进点品尝。每天抽时间和客户聊天,测面听取对餐厅的味道,环境,产品及周边市场的变化和其它同类型餐厅的等信息的了解,知已知比,百战方胜。
 
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二、口味
口味是一个餐厅的命脉,一定要在创新的基础上,保障传统口味。
俗话说开餐厅干得不好,就像是生病了没治好,不死不活,拖累别人自己也不舒服。
 
三、氛围
热销的氛围营造、特殊的物料、强烈的色彩、特有的产品。通过这些方法吸引顾客的好奇,引导顾客产生联想, 终让顾客走近、了解你的店。
 
通过上述讲的这三点,可以看出一家餐厅要想留住客户,不仅仅是菜品好吃这么简单,要从多分为考虑,要有留住客户的方法,这样才能有更多的客户。