开一家店会遇到哪些问题，该怎么解决？-行业动态

开一家店会遇到哪些问题，该怎么解决？

文章来源：maodaxian 时间：2019-04-11 浏览：

相信很多年轻人在创业这方面都不是很了解，也有很多疑问，今天我们就就来简单讲解一下，冒菜作为成都当地的特色美食，一直深受人们的喜爱，如今也成为了家喻户晓的特色美食了

相信很多年轻人在创业这方面都不是很了解，也有很多疑问，今天我们就就来简单讲解一下，冒菜作为成都当地的特色美食，一直深受人们的喜爱，如今也成为了家喻户晓的特色美食了。这两年，冒菜店就想雨后春笋一样，鳞次栉比，还有很多人也在陆陆续续的加入冒菜的大军，这里面有没经验，对冒菜一知半解的。

　　一、店址是否选在越繁华的地段好

　　否，这一点要根据实际情况来看，繁华地段的人流量相信大家都会知道，人流量就是潜在的消费者，是销售的保障。所以，很多加盟商都会潜意识认为开店选址一定要选择繁华地段，而且认为越繁华以后的生意越好。

然后，事实真的是这样的吗，对面冒充加盟店来说，选择租金贵的繁华地段会无形的增加经营成本，且冒菜是一款快餐美食，属于地段产品，如果开在繁华的地段，盈利价格不得不提高，对于很多消费者就会觉得性价比太低了，反而不会去消费。所以，冒菜加盟店选址不一定非要选在繁华地段就是最好的。

　　二、店面是否越大越好

　　有的加盟商认为，开店创业一定要店面大、餐桌多，才能让更多的人消费，不等位才能留住消费者。然而，如果我们选择店面比较大，相对我们支付的资金就会高，经营的成本也会高，且对于四川特色冒菜来讲，本来就是一种快餐型消费美食，翻台快，只要味道好，那怕只需要20平米的门店就能吸引美食爱好者上门品尝。

　　三、定价是否要低，方便吸引顾客

　　贪便宜是中国人传统的思想，现实中不少餐饮店都会打着廉价的招牌吸引不少消费者进店消费，这也是一种经营模式。而冒菜原本就是一款定价位的消费美食，吸引顾客考的是特色味道，不要建议采用廉价的价格，太过于低廉的价格会严重影响加盟店的盈利，不方便加盟店长期发展。

　　四、对顾客是否越迁就越好

　　无论做什么行业都奉献“顾客是上帝”名言，尤其是服务性行业要求更高。然后，对于冒菜加盟店，若是消费者一直无理取闹，甚至影响到其他消费者正常饮食过程，会影响到加盟店经营，那么就不要在迁就，有点原则的经营才会更和谐。

对于一个创业小白来说，这些问题确实能难倒一大堆人，那么今天我们都做了一些讲解，希望对您加盟冒菜一定的帮助，如果你看了以上解答还是不知道怎么办，可以留留言咨询我们。

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